青木酒造&ましろばこ&Sound合同会社と初のコラボ！Sun合同会社 又森芳美主催！
東京日本酒会の説明はこちらを参照ください ♪
https://tokyo-nihonshukai.themedia.jp/posts/34359932
スペシャルコラボ企画第一弾！みんな気合むんむんですｗｗ
17:30から準備開始！！
19:00に開場！のはずが、18:30ごろからもう飲み始めてました～(^O^)／
（今回は80名近くの皆様にご参加頂きました！）
19:30に乾杯！
今回も参加の皆さまにはこれぞ！と思う日本酒を持ち寄っていただきました。
幹事からの挨拶と今回はコラボいただいた、
青木酒造様とましろばこ様、Sound合同会社様、そして料理人たちの紹介です。
青木酒造様：鶴齢、雪男、各種グッズ
イベントのために用意してくださった新酒や雪男のグッズの数々！
ましろばこ様：ハンドメイドアクセサリー
美女3人組のハンドメイド作家ユニット！
3人は高校の時の同級生だそうで、活動歴は2年ほどになるとのことです。
モチーフは花などナチュラルな色味で四季折々を意識したデザイン。
年代問わず身につけやすい印象のアクセサリーでした💖
ましろばこさんのインスタはこちら♪https://www.instagram.com/msrbk_a1844
Sound合同会社：DJブース 又森敏之様
社長自らがDJとして音響を担当！
リクエストに応えてくれるスタイルで、30代が懐かしさを感じる曲を中心に、音で場を盛り上げてくれました(≧▽≦)
料理人たちが腕によりをかけて作った日本酒合うお料理の数々、、
ちなみに今回のメニューとそれぞれの料理人はこちら♪♪
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・白菜サラダ
(マヨネーズとコンソメで味付けした白菜サラダ。)
・たまり醤油のクリームチーズ
(まろやかさと塩気のバランスがちょうどいいクリームチーズ。クラッカーにのせて♪)
・ブリとカズノコの中華風なめろう
(旬のブリをメインにカズノコで独特の食感が絶妙)
・鶏の唐揚げ3種
（ソースマヨ、中華風、定番の醤油系の３種類の味を提供）
・明太子と餅のピザ
（実は年明け初もちｗｗ）
・メカジキのトマトソースパスタ
（焼いたメカジキを煮込むことでふわふわで味のあるトマトソースに♪)
白菜サラダ＆なめろう＆鶏の唐揚げ：なめろう王子！
たまり醤油のクリームチーズ：ふるふる！
明太子と餅のピザ：もねさん！
メカジキのトマトソースパスタ：けんてぃ！
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凄腕の料理人たちによる珠玉な逸品は日本酒に合うこと合うこと！！
すべての料理があっという間になくなっていきました！！！
22:00終了！
スペシャルコラボ大成功～～！！
またさらにグレードアップしたコラボイベントが実現できる手ごたえありｗｗ
#東京日本酒会をSNS投稿くださった方に、オリジナルステッカーをプレゼントしております！！
これがめちゃめちゃかわいいーーっ♡
TwitterやInstagramで日本酒会の様子が垣間見えますよ♪
次回、2023年2月25日開催の日本酒会もお楽しみに～☆彡
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